2011年7月23日(土)放送葛飾 金町

19位 協実食鳥(きょうみしょくちょう)

鶏肉専門店。
“おっちゃん”ことご主人・中野嘉彦さんの焼き鳥を目当てに、地元の女の子達が駄菓子屋感覚で集います。肉も皮も一緒に刺す大きな「やきとり」。ワインを加えた甘く濃いタレで焼きます。このタレに一晩漬け込んで揚げる「もも唐揚げ」がもう1つの名物。半分食べたら焼鳥のタレをかけてもらうのが裏技です。最後のひと口まで美味しく食べさせたいというおっちゃんの惜しみない愛情です。
※日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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