2011年8月20日(土)放送小笠原

25位 ローカルベーカリー

パン屋。
父島に3軒あるパン屋さんの中でも、特に惣菜パンが充実。ご主人・綿引実さんは、食パンに島の天然水を使うなど島の素材を使ったパン作りにも熱心です。夏の季節、お店の裏に実る「キングバナナ」は小さくても甘さは濃厚。そのバナナとたっぷりの生クリームを挟んだパン「キングバナナ生クリームパン(※夏期限定)」が大人気です。キングバナナのマスカットのような爽やかさが島の自然を感じさせてくれます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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