2011年8月27日(土)放送群馬 桐生

16位 家庭料理的B級グルメ

桐生には家庭に受け継がれるB級グルメもあるのです。そのひとつがスーパーのお惣菜コーナーにも並ぶ「ぎゅうてん」。「ぎゅうてん」とは水で溶いた小麦粉に桜えびなどを加えて焼いたもので、牛肉は入りません。ヘラで“ギュウ”と押し付けるためこの名が付いたという説も。食感はモチモチでどんど焼きに似ています。また「武正米店(※)」では、超ローカルなB級グルメ「子供洋食」が頂けます。
※日曜定休(2011/8/28は特別営業)

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト