2011年10月15日(土)放送用賀

13位 世田谷市場 花き部

花の競り会場。
花の競りは値段がどんどん下がっていく、競り下げ制を採用。仕入れに来たお花屋さんの人たちは手元の機械で操作し出品された商品を購入します。取り扱い量が膨大なため平行して8つのレーンが稼働。時間短縮のためにも競り下げ制が採用されているのです。世田谷市場では鉢物が充実しておりオンリーワンの品種が搬入されることもしばしば。新品種も多く扱っています。まさに生花業界の最先端をいく市場です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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