2011年10月15日(土)放送用賀

26位 キャセロール

洋食店。
丁寧な仕事でファンを有するお店。ランチはカジュアルに、夜はワインを楽しみながらゆったり寛げます。名物メニュー・カレーの要は30kgもの玉ねぎを丸1日煮込んでとるブイヨン。さらに和牛のブイヨンと合わせ1日馴染ませるなどベース作りにトータルおよそ1週間を費やします。こちらのスペシャリテは8種類あるカレーの中でも、季節ごとにかわる「きのこカレー」。サラッとしてスパイシー。深く濃厚な余韻に驚かされます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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