2011年11月19日(土)放送埼玉 草加

21位 自宅で手焼き

草加市のせんべい屋さんでは焼く前の生地を店頭で販売。市民の方々は生地を買い、せんべいを家庭で焼くのだそうです。熱したオーブンの上に置いて生地を柔らかくして3~5分程焼き、醤油を塗るのが草加市民の作法。山椒やカレー粉をかけたり、とろけるチーズとマヨネーズをのせて洋風にするなどバリエーションはアイディア次第です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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