2012年1月28日(土)放送月島

15位 タンプルタン

洋菓子店。
地元で愛されて19年、2階には喫茶スペースも設けます。生菓子は常時およそ20種類。巨大なアップルパイ「まるごとリンゴ」が名物です。使う品種は東北産のフジかジョナゴールド。シロップに漬けたリンゴにアーモンドクリームを注入し、仕上げにジャムをたっぷりと塗ります。アーモンドの風味とリンゴの甘さが際立つ爽やかなスイーツです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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