2012年1月28日(土)放送月島

26位 ホルモン 在市

京都発祥の焼肉店。
お店の名物は数種の部位を味噌ダレでごちゃ混ぜに味付けした「ごちゃまぜ焼き」。20種の中から好みの部位をセレクトできますが、赤身1種・ホルモン3種の割合がオススメだそうです。選べる部位も希少なスジ肉「カッパ」や「ミノサンド」など多彩です。ごちゃ混ぜ用の特注の鉄板を使い店員さんが豪快に焼くスタイル。ピリ辛のモミダレが肉とよく合います。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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