2012年2月18日(土)放送世田谷 豪徳寺

11位 冨永オリジナル デリカテッセン

ドイツ式のハムやソーセージを製造販売。かつて芝浦の食肉市場に勤めていたご主人・冨永正人さんは、その頃の人脈を頼りに良質の肉を仕入れています。ピスタチオやチーズなど様々な材料を混ぜて作るのがドイツ式ソーセージの特徴。試行錯誤を繰り返しながら生み出したハム・ソーセージは210種類にもおよびます。
※日・月定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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