2012年3月3日(土)放送青梅

11位 梅干し

梅の郷・青梅では梅干しを一般家庭で漬けるのはもちろん、吉野梅郷周辺のお店には必ず置いてあります。梅干しを作る農家は実に100軒以上。それぞれにこだわりが光り味も見た目も多彩です。様々な梅干しに出会いたい方は「JA西東京グリーンセンター」へ。もちろん青梅産の梅で作った20種類あまりが並んでいます。地元の農家の人による手作り梅干しは、それぞれ個性を光らせています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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