2012年3月3日(土)放送青梅

19位 根岸屋

青梅で有名なうどん専門店。
元は製麺所でしたが手打ちうどんの専門店に転身しました。こちらの目玉は「カレーうどん」。カレー粉にミルクパウダーを混ぜ、マイルドな味に仕上げます。それを丼になみなみと注ぐのがお店のちょっとした拘り。表面張力で保たれた状態でそっと静かに運ばれてきます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト