2012年6月16日(土)放送浅草 田原町

7位 萬藤

大正2(1913)年創業の乾物問屋。
倉庫の隣にある「プロの食品 マントウ(※)」なら一般の方も購入可能。小豆から乾麺まで、あらゆる乾物が揃います。中でも1枚1260円という超高級な「水前寺苔(寿泉苔)」は、熊本県と福岡県のみに自生する極めて希少な淡水のり。かつては徳川将軍家にも献上されました。水に20分程つけると約5倍の厚さに膨張。蒟蒻のような食感で、割烹料理の飾りとして使われます。
※日祝定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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