2013年3月9日(土)放送鎌倉 長谷

12位 三留商店

創業から130年。別荘族の食通たちに愛されてきたこちらは、世界各国の珍しい食材をいち早く輸入販売したお店です。研究熱心な4代目・三留一男さんは、雑誌に食材のコラムを連載するほど世界の食材に精通。高品質ワインで知られるドイツ・ファルツ地方の老舗ワイナリー・マリエンホーフ社で、94歳のヘディグ・ル・レティーフさんが作る「マリエンホーフ ワインジャム」など、知られざる世界の名品に出会えます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト