2013年3月9日(土)放送鎌倉 長谷

21位 海光庵

「長谷寺」の境内にある食事処。
店内の窓から望めるのは、由比ヶ浜と静かな街並み。甘味も充実していますが、名物は動物性の材料は使わないという「お寺のカレー」です。煎った大豆をひと晩水に漬け込んだ「煎大豆のダシ」をベースにした、いわば精進料理のようなカレー。潰した豆や10種のスパイスを加え、米は五穀米です。コクもありスパイシー。五感が目覚めるような爽快な気分になります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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