2013年4月13日(土)放送東銀座

4位 銀座うかい亭

時事通信ビル1階にある鉄板焼きの名店。
ミシュランガイドで6年連続、星を獲得。ビルの中に古民家を移築した店内は和と洋の美が織りなす、まさに非日常の空間です。専属の料理人が1組に1人付く、至れり尽くせりのおもてなし。「スペシャルランチコース」のメインは、サシのバランスが見事な「うかい牛のサーロインステーキ」です。まずは何も付けずにそのままで。筆舌に尽くしがたい美味しさです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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