2013年5月25日(土)放送京急 穴守稲荷

18位 スモークハウス

人気のレストラン。
スモーク料理が中心のお店。地元の方が特別な日に訪れます。薫り高く仕上がる桜のチップで様々な食材をスモーク。「ホタテの軽いスモーク」はホタテを軽めに燻して持ち味をいかし、五穀米と重ねてオシャレなひと皿に。絹引き・粗挽き・ハーブなど5種類の「自家製ソーセージの盛合わせ」は、バジルソースがよく合います。またこちらは、しばしばパーティーにも利用されますが、そこに欠かせないのが名物「ファイヤーケーキ」。感動のあまり涙する方もいるほど盛り上がります。
※日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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