2013年9月28日(土)放送八丁堀

13位 翠江堂

70年続く和菓子屋。
30年前からの名物「苺大福」は、多い時には1日2000個を販売。2代目ご主人・矢澤章さんが丁寧に苺をこしあんで包んでいきますが、どれも苺の先が出ています。これは、より美味しく見せるためのひと工夫。ほんのり苺が透けて見え、艶っぽい大福です。
※日祝定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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