2005年6月4日(土)放送八王子

遠方からわざわざこちらに食べにくるという人も多い八王子の人気寿司屋さんです。人気の秘密は主人のアイデアにあります。新鮮かつ質の良いネタで生み出される鮨ネタは無限大です。主人曰く「寝てる時にアイデアが浮かぶことも。その時夢の中で食べることで、腕をかんで目を覚ますことがある。」

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