2006年9月30日(土)放送下北 大間

大正12年創業の南部せんべい屋。東北で煎餅といえば、小麦粉を焼いた南部せんべい。こちらには、ホタテをトッピングしたものや、リンゴ味のものまで、約50種類が揃います。
その中の｢おつゆせんべい｣は、青森の郷土料理せんべい汁専用のもの。鍋用に焼かれた煎餅は、煮くずれないのが特徴です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。