2007年9月15日(土)放送石見銀山

古民家を利用したカフェ。
こちらで使用する野菜は、オーナーのお義母さんの畑で収穫した物。四季折々の新鮮な野菜がふんだんに揃います。その美味しさを楽しめる人気メニューが「牛すじトロトロハヤシ」。島根牛を三日間煮込み、たっぷり使う玉ねぎの旨味が活きた一品です。

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