2008年1月19日(土)放送通の神楽坂

昭和初期創業の和菓子店。
近隣の茶道関係者たちも御用達の素朴な味わいが愛される、隠れた名店です。創業当時から使用されている餅つき機で作る「柚子餅」は、ふわふわの食感にほのかなゆずの香り。ご主人・清水信行さんの気持ちが詰まった、奥深い名品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。