2008年12月20日(土)放送買い出しに行きたい築地

鮭の専門店。
店頭には国産の「時鮭」や「紅鮭」など、常時7～8種類の鮭が揃います。中でも名物は「超辛口紅鮭」。捕れてすぐの紅鮭を半年間塩の中で低温熟成させた塩引き鮭です。塩気が強いので炊きたてのご飯に混ぜ合わせ、おにぎりなどにして美味しく頂きましょう。

※掲載している情報は、放送時点のものです。