2009年12月19日(土)放送仲御徒町

昭和22年に創業した中華料理屋。
戦前は製麺所だったこともあり麺類が特に充実。創業以来の看板メニュー「東京下町ラーメン」は、昔ながらの懐かしい醤油味です。スープは豚骨と鶏ガラに、鰹節や日高昆布などを入れた基本に忠実なもの。そのスープは、塩味の「五目そば」で存分に味わえます。

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