2009年12月19日(土)放送仲御徒町

29位 新竹

台湾料理のお店。
台湾北部の街・新竹市から移住した家族が開くお店。女将・中林寿子さんの自慢料理は「台湾客家料理」。中国北部から南部へ移住した民族・客家に伝わる家庭料理で、香辛料は使わずネギや生姜などで味付けをしています。また、台湾から取り寄せる新竹市の名産ビーフンで作る「焼きビーフン」も人気です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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