2010年2月20日(土)放送冬の日光

日光名物。
元々は修験者の貴重な栄養源でしたが、今では街のいたるところで「湯波」の文字を目にします。湯波の製造・卸しの老舗「海老屋」、湯波懐石のお店「湯波懐石 与多呂」、喫茶店「さん・フィールド」等々…それぞれのお店で様々な湯波に出会えます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。