2010年4月3日(土)放送春の上野

24位 中国料理 古月

山中旅館にある中国料理の名店。
建物は純和風ですが、お座敷で頂くのは本格的な中国薬膳料理。総料理長・山中一男さんは「第一回 陳健民 中国料理アカデミー賞」の受賞者です。さらに、中国の学会が認可する栄養薬膳大師の資格を日本でただ1人持つ誉れ高き料理人。料理はお客さんの体調に合わせて提供しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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