2011年6月18日(土)放送江戸川橋

パン屋。
明治21(1888)年、ペトロ･レイ神父が関口教会にパン作りを伝えた事が、日本におけるフランスパンの発祥といわれています。｢バゲット｣は120年以上を経た今も、変わらぬ製法で作られ店頭に並びます。外はパリッとして、中は驚くほどにふっくら柔らか。目白通り沿いにある「サンドウィッチカフェ リール」では、そのロングセラーのパンを美味しく頂けます。

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