2011年8月13日(土)放送河口湖

明治44(1911)年創業の老舗和菓子店。
8月限定の｢火祭り羊羹｣は、富士吉田市で8月に行われる日本三奇祭のひとつ｢吉田の火祭り｣の様子を黒豆や青えんどう豆、夏みかんの羊羹で表現しています。赤い富士山に見える夏みかんの羊羹は、御影(おやまさん)とよばれる神輿を表現。涼味溢れる夏らしい一品です。

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