2013年6月29日(土)放送神田神保町

8位 揚子江菜館

明治39(1906)年創業の中華の名店。
池波正太郎をはじめ、多くの文人に愛されてきたお店。冷やし中華の元祖の店とも言われています。富士山をイメージして細く切った具材を盛り付ける「五目冷やしそば」のスタイルは、昭和8年に2代目が考案。1年を通して頂けます。そして、もうひとつの看板メニューが「酢豚」。キュウリやサツマイモなど、具材もユニークです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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