2015年8月8日(土)放送美味しい軽井沢

4位 森の中の一軒家レストラン

森の中でひっそりと客人を待つ一軒家のレストラン。人気の高い有名店が数多揃う。

【追い星】
和食とベトナム料理を融合させたお店。大きなテラス席がある。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-319
TEL: 0267-41-0778

【シェ草間】
フランス料理店。地元を中心に、国内やフランスの新鮮な食材を使った、体にも優しい料理が味わえる。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1265-15
TEL: 0267-46-9123

【ル・ベルクール軽井沢】
フランスの星付きレストランで修行したシェフが11年前にオープンしたお店。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-374
TEL: 0267-41-2296

【煙事 軽井沢】
燻製料理の専門店。締めに人気なのが玉子かけご飯。卵とご飯はあえて普通っぽいものを使用。その”普通”を、岩塩、醤油、オリーブオイルなど5種類の燻製された調味料が華やかに演出する。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉628-9
TEL: 0267-44-6700

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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