2016年1月16日(土)放送美味しい川越

街のシンボル「時の鐘」のそばにある大学芋のお店。台東区鳥越で80年続いた大学芋の名店が川越に移転。鳥越の店は閉め、2014年から芋の街で伝統の味を届けている。芋はベニアズマを使い、皮をむいて輪切りにするのがいわた流。川越のサツマイモ、甘味の濃い紅高系を使ったスティックタイプの大学芋も人気。
住所: 埼玉県川越市幸町15-26
TEL: 049-299-5041

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