2016年6月11日(土)放送小田原

江戸時代から受け継がれる、珠玉の小田原土産。市内に13のメーカー。ひと口に蒲鉾といっても、味わいや価格は様々。

【鈴廣かまぼこ小田原駅前店】
昨年、創業150周年を迎えた老舗の蒲鉾店。超特選と謳う"古今"は1本3,888円。白グチに相模湾のオキギスを絶妙に合わせ、熟練の職人が最後の蒸し上げまで昔ながらの手法で作る。
住所: 神奈川県小田原市栄町1-3-15
TEL: 0465-22-2333

【鱗吉】
創業から235年。小田原蒲鉾の元祖といわれるお店。10軒の蒲鉾店が並ぶ「かまぼこ通り」と呼ばれる一角に店を構える。
住所: 神奈川県小田原市本町3-7-17
TEL: 0465-22-1315

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