2018年2月24日(土)放送愛知 犬山

尾張屈指の街として栄えた犬山には、江戸時代から愛されているお店が数多。歴史を伝える名店がそろう。

【厳骨庵】
江戸後期創業の飴屋さん。黒糖ときな粉で作ったげんこつ飴は犬山名物。
住所: 愛知県犬山市犬山南古券266
TEL: 0568-61-2117

【松栄本店】
慶応2年から続く和菓子店。名物の「尾張犬山 城で餅」は、かつて天皇陛下も購入された銘菓。
住所: 愛知県犬山市犬山西古券33
TEL: 0568-61-0025

【小島醸造】
慶長2年から14代続く酒蔵。建物は国の登録有形文化財。名物の「忍冬酒（にんどうしゅ）」は創業以来の銘酒として親しまれてきた。植物のスイカズラを漬け込んだ和製リキュール。実はこのお酒、徳川家康の大のお気に入りだった。スイカズラにはデトックス効果があるとされ、家康が長生きしたのは忍冬酒のおかげといわれるほど。

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