2019年6月8日(土)放送新宿 百人町

エキゾチックな街、百人町にも日本の飲兵衛のための居場所がちゃんと存在する。

【瀧元】
創業昭和45年。この界隈の最古参と言われる正統派酒場。人気の理由は上質な魚介にあり。天然の真鱈を利尻昆布で炊いた「たら豆腐」は絶品。常連の裏メニューが本マグロのノド肉。継ぎ足し使う煮汁がほろっと柔らかなノド肉に染み渡る。
住所: 東京都新宿区百人町1-23-7
TEL: 03-3371-3789

【久゛留米ひとつぼ】
福岡県久留米市出身のご主人が営む焼き鳥店。イノシシやカモといったジビエの串焼きが人気。イチオシは九州・有明海の名物「ウミタケ」。干物にした貝は噛むほどに旨味が溢れだす逸品。コリコリした食感の珍味。
住所: 東京都新宿区百人町1-24-16　百人町ビル1階
TEL: 03-3371-2589

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