2020年9月26日(土)放送箱根 大涌谷
5位 オーベルジュ オー・ミラドー
1986年にオープンした日本初のオーベルジュ。オーナーの勝又シェフはフランス料理界の生きる伝説。いち早く地産地消のスタイルを取り入れ、箱根フレンチとも呼ばれる独自の世界を生み出した。
住所: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15
TEL: 0460-84-7229
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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1986年にオープンした日本初のオーベルジュ。オーナーの勝又シェフはフランス料理界の生きる伝説。いち早く地産地消のスタイルを取り入れ、箱根フレンチとも呼ばれる独自の世界を生み出した。
住所: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15
TEL: 0460-84-7229
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