2021年9月25日(土)放送うま～い！さいたま市

かつて、中山道の宿場町だった頃からの浦和名物。今も多くの老舗・名店がしのぎを削っている。

【うなぎ処 古賀】
江戸前うなぎとフレンチが融合したお店。うな重がメインのコースでは、うなぎのズッキーニ巻きやテリーヌなど、うなぎの新たな可能性に驚きます。そして、今、うなぎ好きが注目する、鹿児島県産の最高品質のブランド鰻「横山さんの鰻」は、出会えたらラッキーな一品。肉質の柔らかさと旨味が格別です。
住所: 埼玉県さいたま市浦和区常盤7-1-20
TEL: 048-753-9986

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