2021年9月25日(土)放送うま~い!さいたま市

17位 スリランカの味

浦和には日本語学校があり家賃も手頃なため、親日家のスリランカ人が多く暮らしている。そのため、本場の味がいただける料理店も点在する。

【アキフーズ】
スリランカ人のご夫妻が営むお店。スリランカ料理に欠かせないバナナの葉っぱを使った定番の定食「ランプライス」が絶品。バナナの葉っぱの香りをまとったライスと、バリエーション豊かなおかずを少しずつ混ぜていただきます。
住所: 埼玉県さいたま市緑区三室1629-9
TEL: 048-810-0560

【紅茶屋さん】
スリランカの紅茶とカレーの名店。約40年前、スリランカで食べたカレーの辛さに衝撃を受けたオーナーが、帰国後、日本人の口にも合うスリランカカレーを研究。スリランカ人にも習いながら5年かけて完成させた。カレーランチは、ライス、カレー、6種類の煮物やサラダ、食後の紅茶も付いて1,500円。研究しつくされた奥深い味わいが、カレー好きの間で評判を呼んでいる。
住所: 埼玉県さいたま市大宮区三橋4-233-2
TEL: 048-622-5931

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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