2021年11月13日(土)放送うまかっぺ！茨城

実は、蒸しタコを日本で一番作っている茨城県。ひたちなか市には製造会社が10社以上ある。

【あ印】
明治20年創業の蒸しタコ製造の先駆けとなった会社。西アフリカ、モーリタ二アの極上マダコを大量の蒸気で蒸しあげて旨味を閉じ込める独自製法が自慢。2年前に誕生した、完全受注生産の究極の蒸したこが「MarkA」。厳選したオリーブオイルもセットになった最高級品。
住所: 茨城県ひたちなか市沢メキ1110-9
TEL: 029-263-2111

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