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茨城は、生産量全国一位を誇る納豆王国。 【舟納豆】 昭和26年創業の納豆専門店。看板商品は、…

全国シェア9割。年間生産量およそ1万トンという茨城を代表するスイーツ。 【ほしいも神社】 2…

港の市場食堂には極上食材が揃う。 【那珂湊おさかな市場】 年間100万人が訪れる魚市場。朝獲…

茨城を代表する冬の味覚。 【民宿 相模屋】 あんこう鍋の名店。茹でたあん肝と味噌を土鍋で煎り…

全国に誇る「常陸秋そば」の産地には、手打ち蕎麦の名店も数多。 【慈久庵】 全国から食通が集ま…

産出額で全国１位を誇る鉾田のメロン。 【山一ファーム】 メロン農家。実はこちら、カミナリの石…

福島や栃木と接する県北の大子町で育てられている、全国的に有名なブランド地鶏。 【玉屋旅館】 …

ローカルな魅力が詰まった県民御用達のチェーン店。 【グルービー】 行列ができるほど人気のパス…

研究学園都市つくばは、世界の研究者が集うためパンの街として育った。 【穂さか】 築300年以…

茨城は豚肉の産出額が全国トップクラス。県内のレストランでは個性的な豚肉メニューが充実。また、鉾田市で…

実は、蒸しタコを日本で一番作っている茨城県。ひたちなか市には製造会社が10社以上ある。 【あ印…

日本におけるハーブ栽培のパイオニアと言われる農場。帝国ホテルのムッシュ村上が絶賛し、多くの名シェフが…

鹿島灘の大きなハマグリは、日本屈指の水揚げ量を誇る名産品。ラムサール条約に登録される涸沼で獲れるシジ…

養豚が盛んな茨城。職人が手作りしたハムも極上品が揃う。 【筑波ハム】 つくば市を代表するブラ…

うな丼は牛久沼が発祥と言われている。江戸時代、大久保今助という男がうなぎを食べようとほとりの茶屋に立…

茨城には個性的なご当地麺がたくさんある。 【スタミナラーメン 松五郎】 水戸周辺で愛される「…

ちょっとマニアックな場所にある安くて美味しい名物。 【味の食彩館】 鉾田市で予約が取れないほ…

【三茶郷】 街で長年愛されている喫茶店。熱々のフライパンで登場する「ヤンキーピラフ」が名物。たっぷ…

日立駅に入るカフェ。太平洋を望む空間が“まるで海と一体になれる”とSNSでも話題。青空や海をバックに…

鉾田市の食堂では何故かイカの丸焼きがメインの「イカ焼き定食」が大定番。一般家庭でもお酒のおつまみでは…