「
秩父 長とろ」と言えば、何度も重ねて行きたい街。
そんな街の新名物を、第19位でご紹介した「
長とろ 雷神堂」で見つけました。
先程は一度づけから五度づけの煎餅が登場しましたが、それは
あくまでスタンダード。
更なるスペシャルな1枚があったのです。コチラです!
「
十度づけ煎餅」…1枚200円(1日50枚限定、土日のみ販売)
まるでチョコか、かりんとうの様に
黒光りするコーティングは重厚そのもの。
醤油に漬けて乾かすこと十度。
2週間もかけて完成する贅沢品です。
漬ける度に黒みを増すその光沢は、まるで漆塗りの様。醤油の層が煎餅を頑丈に包み込み、
簡単には割れない程のもの凄い強度を誇ります。
その分厚いコーティングが生み出す衝撃の味覚を堪能して下さい。
決定！薬丸印の新名物。
「辛すぎだっ
ちゅーの!!」
※長とろの「とろ」の字の正しい表記は
こちらになります。
