東京の新名所「麻布台ヒルズ」の隣に、次世代のコンビニを象徴する、初の旗艦店の出店を決めたファミリーマート。この次世代店舗のクリエイティブ・ディレクターを務めるのは海外でも人気のファッション・デザイナーNIGO®︎さん。さらに、建築デザインにはユニクロやナイキなど世界的ブランドの旗艦店を手掛けてきたワンダーウォールの片山正通さん、さらにファミリーマートが打ち出した「コンビニエンスウェア」の立ち上げからデザイナーとして関わる落合宏理さんなど、各分野の一流クリエーターたちが旗艦店開発に参加する。ファミリーマート側で陣頭指揮をとるのは、ライフスタイル本部長・島田奈奈さん。大ヒット商品のスイーツを開発し、3年前にコンビニ大手で、女性として初めて商品開発の本部長に就任し、今回、旗艦店プロジェクトの責任者に抜擢された。去年11月、島田さんとデザイナーたち主力メンバーが集まる次世代店舗づくりの会議にガイアのカメラが入った。「これまでのコンビニでやれないことは詰め込んだ店にしたい」という島田さん。店内には独立した「コンビニエンスウェアコーナー」を設け、新アイテムを投入し、ファミマ商品だけで全身コーディーネートができるよう試着室までつくるという。そのほか、様々な戦略が詰まった旗艦店。オープンまでの課題や奮闘を追った。

今回、旗艦店の店長を任せられたのが、入社3年目の柴崎深優さん。今年4月、柴崎の元に、次世代店舗に派遣される、後輩社員25名が集まった。「コンビニの常識をとっぱらったサービスを考えていきたい」と後輩たちに呼びかける柴崎さん。今回の次世代店舗では、ホテルのコンシェルジュの様に、コンビニエンスウェア担当、雑貨担当など専属のスタッフを配置するという。7月のオープンを目指して、どう新たなサービスを実現するのか。柴崎さんや若手社員たちの奮闘を追った。