毎週金曜日夜10時
テレビ東京系にて放送中
テレ東BIZにて配信
STORYストーリー
2026年6月26日 放送 Story No.0058
"激安弁当"の真実！
「救世主？破壊者？」
物価の高騰を受けて、ランチ事情が急激に変化している。
会社員の平均昼食代は過去最高を記録。
それに併せて、外食・中食・内食と、
ランチスタイルにも工夫が見られる。
そんな中、案内人が手にしたのは、
スーパーが手がけた激安弁当。
これは、庶民の"救世主"なのか？
はたまた食のインフラを脅かす"破壊者"なのか？
会社員の平均昼食代は過去最高を記録。
それに併せて、外食・中食・内食と、
ランチスタイルにも工夫が見られる。
そんな中、案内人が手にしたのは、
スーパーが手がけた激安弁当。
これは、庶民の"救世主"なのか？
はたまた食のインフラを脅かす"破壊者"なのか？
「弁当の価値」
激安弁当開発の裏には、
コスト/品質管理、仕入れ/調理法の見直し、
輸送/配送の選択に至るまで、様々な企業努力がある。
弁当担当者に扮した案内人が、
価格が高くても高品質とコスパ重視、狙いが異なる２つの弁当を前に、
安さとおいしさの両立を目指す弁当開発の背景を説明する。
コスト/品質管理、仕入れ/調理法の見直し、
輸送/配送の選択に至るまで、様々な企業努力がある。
弁当担当者に扮した案内人が、
価格が高くても高品質とコスパ重視、狙いが異なる２つの弁当を前に、
安さとおいしさの両立を目指す弁当開発の背景を説明する。
食べることは 生きること
スーパーが仕掛ける、弁当や惣菜の低価格化。
それらは、物価高の救世主になると共に、
日本の食卓や食のインフラに影響を及ぼす、
破壊者になる可能性もある。
テーブルに座る案内人は、最後に何を語るのか…。
それらは、物価高の救世主になると共に、
日本の食卓や食のインフラに影響を及ぼす、
破壊者になる可能性もある。
テーブルに座る案内人は、最後に何を語るのか…。
STORYストーリー一覧
PLUSテレ東プラス
ご注意下さい
最近、「ガイアの夜明け」に出演できると持ちかけて、多額の金銭を要求する業者があるとの情報が寄せられました。
「ガイアの夜明け」を始めとした報道番組が、取材対象者から金銭を受け取って番組を制作することはありませんので、ご注意ください。当社では、あくまで報道番組の視点から番組が独自に取材対象の選定にあたっています。
不審な働きかけがあった場合には、テレビ東京までご連絡ください。
2025年4月28日
ガイアの夜明け 公式アカウントはこちら
