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五郎さん足取りリサーチ

Season4

  • 和食

2014/9/10 OA

第10話 江東区 枝川のハムエッグ定食とカツ皿(奴豆腐)

奴豆腐
そう。冷奴は角が立っていなきゃ。
うん。豆腐。愛おしくなる味。

昭和のレトロ感満載な江東区枝川のレストランで、周囲を囲うように配置されたメニューから選びだした料理を前にした五郎は、まず定食のみそ汁をすすり集中する。「ハムエッグ」の半熟玉子に塩味の効いたハムがマッチした、シンプルな一品を堪能した五郎は、口当たりの良い「奴豆腐」に手を伸ばす。さっぱりとした味わいに涼感漂う冷や奴は、暑い季節にはぴったりなおかずである。薬味の香りに導かれ、醤油をたらした豆腐を一切れ口へと運ぶ五郎であった。

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店名
アトム
※店舗情報は2015年8月時点のものです。