Season4
第9話
渋谷区 神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン(天使の海老ロンジン茶炒め)
う~ん。このうまじょっぱさ。
ロンジンがきいてる。
渋谷区神宮前の中華料理店で、骨まで食せるという蒸し鶏のネギ醤油(もも)にかぶりつく五郎。柔らかい肉に薬味が盛られ、タレの香りが際立つ。一口で蒸し鶏の虜になった五郎は、無我夢中で口を動かす。骨の食感に感動を覚えた五郎が目の前で繰り広げられる調理ショーに見入っていると、「天使の海老」という聞きなれないワードが。気になり注文した五郎の前に登場したのは、ロンジンと呼ばれる中国茶で海老と野菜を炒めた「天使の海老ロンジン茶炒め」だった。
- 店名
- 家庭料理・鉄板中華 シャンウェイ
- ※店舗情報は2015年8月時点のものです。

