○特集コーナー「デパート惣菜大戦争！」
今、デパ地下でスイーツ、惣菜が熱く、熾烈な客取り合戦が繰り広げられている！ということで、朝ビタ！が特にオススメするデパ地下惣菜大特集！
【紹介したスポット】
●わたみキッチン（京王百貨店）
東京都大田区羽田1丁目1番地3号(〒144-0043)
TEL：（03）5737-2288
FAX：（03）5737-2700
お店概要：野菜を、サラダのように生で食べるだけでなく、おひたしや和え物、炊き合わせなどお肉や魚と一緒に温めたり、炒めたり・・・野菜を美味しく食べるお惣菜をご提供。ワタミファーム（自社農場）の有機農産物や有機加工品をはじめ、自社牧場で飼育し短角和牛、平飼鶏の卵などの素材を積極的に活用、一部の商品は販売も行っている。また、「手づくり」にこだわることから開発された独自の加工センター「ワタミ手づくり厨房」を活用、外食店舗での人気メニューの採用などワタミグループのシナジーを最大限発揮。日本の家庭料理を中心に「家庭の食卓」を展開、有機野菜を美味しく召し上がっていただくためのお惣菜をご提供。
●えん（渋谷東急百貨店）
問い合わせ先：株式会社ビー・ワイ・オー
東京都豊島区西池袋 3-1-15 西池袋TSビル５F
TEL： 03（5957）5341
お店概要：日本に四季があるように、和食でも四季を重んじた食材選びを心がけ、季節感を感じさせる惣菜を提供しています。創作性の強いものではなく、定番の料理にえんらしさを加えた懐かしい感じのする料理です。
●あえん（伊勢丹百貨店）
東京都新宿区新宿３−１４−１
電話：０３−３２２５−２９５８（伊勢丹営業政策部）
お店概要：健康と安心、食材本来のおいしさを追求し、自然志向のお食事にこだわる皆さまに、広くご支持をいただている｢AEN｣のお惣菜専門店、それが「あえん おそうざい」です。ミネラルバランスの良い健康な土で丹精こめて作られた、生命力あふれる野菜など、自然の恵みを受けた新鮮な食材と良質な調味料を厳選した、健康的な旬の料理をご提供します。
●ＲＦ１（アールエフワン）（伊勢丹百貨店）
東京都新宿区新宿３−１４−１
電話：０３−３２２５−２９５８（伊勢丹営業政策部）
お店概要：鮮度にこだわったシーフードや野菜をおいしく楽しく提案していく惣菜のトータルブランド。
○ＮＥＷビタ
最新の商品やイベントなどをどこよりも早くお伝えするコーナー
○イケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●ボディバランス整体院
東京都品川区西五反田2−31−9 シーバード五反田 3F
電話：03-3490-7184
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
今日のメニュー「チキンオレンジ煮」
【材料】
手羽先 5本 ほうれん草 5／1把 レモンスライス 2枚
オレンジジュース 50ｃｃ ママレード 大さじ1
酒 大さじ1 ハチミツ 大さじ1／2 しょうゆ 大さじ1
【作り方】
１．手羽先の骨の部分に切れ目を入れ、レンジで1分加熱。
２．オレンジ煮の調味料を合わせる
３．熱したフライパンで手羽を両面焼く
４．オレンジジュースを注ぎ、煮汁を加え煮詰め、照りを出す
