○特集コーナー「銀座の達人！デパート広報が厳選…穴場の名店」
女性が好きな街として知られる、銀座。今回はこの銀座を普段から歩いて知り尽くしているともいえる ４大デパート広報が朝ビタのためにランチ・ファッション・手土産・専門店の穴場を厳選してくれました！これを見れば、あなたも銀座の達人になれるかも！？
【紹介したスポット】
●ランチの穴場「イートインあじみせ」
東京都中央区銀座3-10-15東銀ビル
TEL：03-6226-3395
営業時間：月曜～金曜11時～15時（14時30分オーダーストップ）
定休日： 土・日祝日
お店概要：人形町の老舗「魚久」の京粕漬けが銀座で楽しめる。
人気の銀だら定食を試食。１階が粕漬けの売り場になっていて、２階がイートインスペースなんですが、目立つ造りではないのでちょっとわかりにくく、「穴場」という感じ。
●セレクトショップ「TRUNK（トランク）」
東京都中央区銀座3丁目
TEL：03-3535-7778
お店概要：今年２月にオープン。♯７８プラチナムの姉妹店で、ＬＡの旬なかわいいアイテムがそろう店。
●「コンフィチュール エ プロヴァンス」
東京都中央区銀座1-5-6
電話：03-3538-5011
Fax.03-3538-5012
営業時間：11:00～20:00（水曜定休）
お店概要：南仏で作られたオリジナルのジャムが常時８０種類そろっている。２００４年１０月にオープンして以来、ジャムではなくコンフィチュールという新たな食文化を銀座から発信。ジャムには砂糖は一切使っていない。野菜のジャムには果汁で甘みをつけている。お店では、このコンフィチュールを炭酸水で割ったり、カフェオレに入れたり…といったアレンジや、料理にもいろいろと使える。色合いがカラフルで美しいので、詰め合わせにして結婚式の引き出物などに利用する方も多い。
●「ＬＩＮＴＡＲＯ（リンタロー）」
東京都中央区銀座5丁目9-15清月堂ビルB1、2F
電話：03-3571-2037
営業時間：15:00-17:30
お店概要：銀座清月堂がルーツのフランス料理の名店。番組ではチーズケーキを紹介。３０年続くロングセラー。銀座ツウの間では、おもたせスイーツとして人気の一品。ホールで大中小と３サイズあり。また、ランチでも評判の高い店であり、ステーキ丼、ハンバーグ、コロッケなど洋食屋さん的メニューが充実しており、女性に人気。
○ＮＥＷビタ
最新の商品やイベントなどをどこよりも早くお伝えするコーナー。
○イケメンショッパーズ
毎回素敵な店員さんたちを紹介するコーナー
【今回のイケメンのお店】
●カフェ フランジパニ
東京都港区六本木6-8-21
TEL：03-3478-2966
○ビタミン・トピックス
浅沼コリン君が、英語のキーワードを通して今日の新聞を読み解くコーナー
○小川明男のビタミンレシピ
今日のメニュー「温玉そぼろ丼」
【材料】
卵 １個 鶏ひき肉 80ｇ ほうれん草 適量
紅生姜 適量 ご飯 適量
【鶏そぼろ調味料】
鶏ひき肉 ８0ｇ 出し汁 大さじ1
酒 大さじ1 砂糖 大さじ1
みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ1
【作り方】
１．熱湯の中に割った卵を中火で１分間入れる
２．鶏ひき肉とそぼろ調味料をボールの中で合わせる
３．２の合わせた鶏肉を箸で混ぜフライパンで煮詰める
