日本で消費されるウナギはほとんどが日本、そして中国や台湾で養殖されたウナギだ。その養殖は、稚魚のシラスウナギを河口付近で捕ることから始まる。そのシラスウナギが３年連続で不漁。実はウナギの生態はいまだに全容が解明されておらず、激減の明確な理由は分からないという。日本だけでなく中国でも状況は同じだ。
仕入れ価格が高騰したため、ウナギ専門店だけなく、ファミレスやコンビニ、スーパーに至るまで、私たちが口にするウナギの値段も高くなる一方。このままウナギは高級魚になって庶民の口には入らなくなってしまうのだろうか・・・・。日本各地、そして中国を緊急取材。今いったい何が起こっているのかに迫る。

６月の成田空港。アメリカから天然ウナギが輸入されてきた。日本で消費されるウナギは、ほとんどが日本や中国、台湾で養殖されたニホンウナギという種類。しかし、世界には１９種類のウナギがいるといわれている。今年、ニホンウナギ激減の激減を受けて、海外のウナギを調達する取り組みが強まっている。さっそく、東京の商社が輸入したアメリカ産のウナギが専門店で取り扱われることになった。仕入れ値が安いため、通常、２０００円のうな重が、アメリカ産だと１３００円で提供することが出来た。果たして、そのお味は・・・。

一方、ウナギの町として知られる静岡県浜松市。今年の現状にはどの業者も悲鳴を上げていた。そこで立ち上がったのが、浜松に本社を置く、昭栄商会。主にバイクや楽器の部品を海外から調達する小さな商社だが、地元のウナギ専門店の依頼を受けて、今年初めてウナギを取り扱うことにしたのだ。
６月、特命チームが向かった先は、なんとアフリカの島国、マダガスカルだった。首都から６００キロ離れた町で、ウナギの養殖場があるらしいという情報を頼りに、現地に乗り込んだ。もちろんアフリカにいるのはニホンウナギとは種類が違うウナギだ。陸路を丸２日間かけて奥地へと移動した特命チーム。果たして、日本人の口に合う、美味しいウナギは見つかったのか？