「インドの青鬼」「水曜日のネコ」...。最近コンビニなどでよく見かけるビールの名前だ。作っているのは、長野県にある『ヤッホーブルーイング』というメーカー。１９年前、地ビールブームのさなかに創業した。日本のビール市場の９割以上を「ラガービール」が占める中、ヤッホーブルーイングは香りが豊かで味にコクがある「エールビール」に特化。ユニークなネーミングと斬新なパッケージデザインも話題になり、ビールマニアやこれまでビールをあまり飲まなかった若者世代も取り込んだ。ビール業界全体が低迷する中、ヤッホーは"オンリーワン"の商品によって、１１年連続で増収増益を続けている。そのヤッホーブルーイングが、独自に培ったビール作りのノウハウをもって海外に打って出ようとしていた。挑むのは約4000ものビール醸造所がひしめく"ビールの本場"アメリカだ。ヤッホーブルーイングのビールの味に惚れ込んだコロラド州の醸造所とコラボし、新たにアメリカ専用の商品を作ることにした。ヤッホー側の担当は岡秀憲さん。もともと醸造部門のリーダーを務めていたビール造りの達人だ。本場で戦うには、圧倒的な差別化が必要だと考えた岡さん、日本らしい素材を使い、和テイストのビールを作りたいと考えた。果たして、ヤッホーが作るオンリーワンの味は、本場アメリカで受け入れられるのか...？