その先の夢に向かって  OKINAWASOBA EIBUN店長 「中村栄文さん」
2017年12月9日放送:4年間の修行の後、昨年那覇で沖縄そば店をオープンする。しかし今年4月に悪性リンパ腫が判明。現在も治療を続けながら店に立つが、そこには新たな決意があった…。