足取りリサーチ

Season2

  • アジア・カレー
  • 肉料理

第11話
足立区 北千住のタイカレーと鶏の汁無し麺(牛挽肉とタイスパイシーハーブ)

牛挽肉とタイスパイシーハーブ これが楽しみなんですよ。
ほ~いっ。ほ~辛い辛い。
あ、後からくる。
辛さが追っかけてくる。

足立区北千住のタイ料理店で食事を楽しむ五郎。次に手を伸ばした「牛挽肉とタイスパイシーハーブ」は五郎期待の一品である。一口ほうばった五郎の口の中に食材のうまみとともに強烈な辛さが迫る。後から立ち上るその辛さに戸惑う五郎。大急ぎでタイティーを口に含んで中和するも、その味は食を進ませる。辛さを和らげる意味も兼ね、隣の白いご飯に載せて口へと運ぶものの、辛さの勢いは収まらない。額に汗しながら食事を続ける五郎の表情は晴れやかである。

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店名
タイ国料理 ライカノ
※店舗情報は2015年8月時点のものです。

この放送回に紹介された料理

足立区 北千住のタイカレーと鶏の汁無し麺

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足立区 北千住のタイカレーと鶏の汁無し麺

[2012/12/19 OA]

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